问题标题:
工业生产上,获取天然β-胡萝卜素的方法有:①从植物中提取;②利用微生物的发酵生产。结合所学知识,请回答以下问题:?(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株,过程如图:?
问题描述:
工业生产上,获取天然β-胡萝卜素的方法有:①从植物中提取;②利用微生物的发酵生产。结合所学知识,请回答以下问题:?
(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株,过程如图:?
离体组织愈伤组织长出丛芽、生根移栽成活?
①A过程表示,B过程表示。?
②培养过程中通常用的培养基为。?
③培养基中需要添加的植物激素是 ,这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。?
④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞,则培养成的植株叶片的颜色为,说明根尖细胞 。
(2)若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素,首先需要通过 技术获得工程菌
①培养基中的四大类物质为 。
②为了使工程菌迅速繁殖,应用 培养基。?
③发酵过程中应采用技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。?
(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题?
①石油醚是理想的萃取剂,因为它具有: 、、 等优点。
②萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是。
陈树文回答:
(1)①脱分化再分化②MS培养基③生长素和细胞分裂素④绿色具有全能性(2)基因工程①水、无机盐、碳源、氮源②液体③无菌(3)①沸点高充分溶解胡萝卜素不与水混溶②有机溶剂易燃 (1)根据植物组织培养的过程图可知A过程表示脱分化,B过程表示再分化;通常用MS培养基;在培养基中需要添加生长素和细胞分裂素;根尖细胞内含有全部的遗传信息,所以用根尖细胞离体培养的植株叶片颜色是绿色。(2)通过基因工程获得工程菌可以利用微生物发酵来获得β-胡萝卜素;培养微生物的培养基必需含有水、无机盐、碳源、氮源四类物质;工业生产多采用液体培养基;发酵过程中要采取无菌技术。(3)因为石油醚具有沸点高、充分溶解胡萝卜素、不与水混溶的优点,所以是理想的萃取剂;有机溶剂易燃所以萃取过程采用水浴加热。
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