C、小麦种子有氧呼吸产生二氧化碳和水，无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，C错误； 　　ABD、都可以判断呼吸方式，但D项最简便，最容易测定．只有有氧呼吸才消耗氧气，所以只要消耗氧气，植物细胞就一定进行有氧呼吸；如果只进行有氧呼吸，则根据有氧呼吸的反应方程式可以看出，氧气的消耗量等于二氧化碳的释放量，如果二氧化碳的释放量大于氧气的消耗量，说明多出来的二氧化碳是无氧呼吸产生的；如果不消耗氧气，只产生二氧化碳，说明只进行无氧呼吸．所以依据O2吸收量和CO2的释放量判断：①不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸；②O2吸收量=CO2释放量→只进行有氧呼吸；③O2吸收量＜CO2释放量→两种呼吸同时进行，且多余CO2来自无氧呼吸，AB错误；D正确． 　　故选：D．