问题标题:
下列作法中,不属于化学变化的是()A.用含有烧碱的洗涤剂去油污B.用生石灰做食品干燥剂C.用醋除去松花皮蛋中是涩味D.农业上用食盐配制食盐水来选种
问题描述:
下列作法中,不属于化学变化的是( ) |
A.用含有烧碱的洗涤剂去油污 |
B.用生石灰做食品干燥剂 |
C.用醋除去松花皮蛋中是涩味 |
D.农业上用食盐配制食盐水来选种 |
江修富回答:
A.用含有烧碱的洗涤剂清洗油污是使油污发生水解反应,有新物质生成,属于化学变化,故A错;B.生石灰吸水后氧化钙与水反应生成氢氧化钙,并放出热量,有新物质生成,属于化学变化,故B错;C.松花皮蛋的涩味是...
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