问题标题：
【通过学习化学，你会发现化学就在身边，可以运用化学知识解释生活中一些现象．（1）墙内开花墙外香主要体现分子的什么基本性质？（2）油锅着火用锅盖盖灭应用什么灭火原理？（3）冰】
问题描述：
通过学习化学，你会发现化学就在身边，可以运用化学知识解释生活中一些现象．
（1）墙内开花墙外香主要体现分子的什么基本性质？
（2）油锅着火用锅盖盖灭应用什么灭火原理？
（3）冰箱里放活性炭除异味主要利用活性炭的什么性质？
程国华回答：
（1）构成花的分子在不断运动，构成花香的分子与人的嗅觉细胞接触，人才闻到香味，所以墙内开花墙外香；
（2）油锅着火用锅盖盖灭，隔绝了空气，所以灭火；
（3）活性炭具有吸附性，能将冰箱内的异味吸附在疏松多孔的结构中．
故答案为：（1）分子在不断运动；（2）隔绝空气；（3）吸附性．
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