问题标题:
【酵母菌是常用的实验材料,以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验.请根据所学知识回答有关问题:(1)实验一:酵母菌活力的鉴定.配制50mL质量分数为50%葡萄糖溶】
问题描述:
酵母菌是常用的实验材料,以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验.请根据所学知识回答有关问题:
(1)实验一:酵母菌活力的鉴定.配制50mL质量分数为50%葡萄糖溶液,并向其中加入适量的酵母细胞悬液,用玻棒搅匀后,将装置置于37℃恒温条件下培养,一段时间后观察发酵液中气泡产生的速度和产生量.上述实验设计中有两处明显错误:
错误一:___;错误二:___;
(2)实验二:酵母菌种群数量的测定.研究小组在适宜条件下培养酵母菌,定期取样,并对相同样品液中的酵母菌分别利用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数,发现获得的数据前者比后者___(填“大”或“小”).图l是使用血球计数板对酵母菌进行计数时某一中方格的示意图,则计数时应选取的中方格有___个.
(3)实验三:固定化酵母细胞及应用.某同学制备的凝胶珠在氯化钙溶液中浸泡时间过短,结果造成凝胶珠容易___;在利用固定化酵母细胞按发酵要求进行酒精发酵时,发现发酵液中酸味较重,试分析可能的原因:___.
(4)实验四:采用平板划线法分离酵母菌.实验过程如图2所示完成划线操作,至少需灼烧接种环___次,接种环灼烧后进行下一次划线前需___处理.
韩伯青回答:
(1)在进行酵母菌活力的鉴定的时候应配置质量分数为5%-10%葡萄糖溶液;酵母菌最合适的繁殖温度在25℃,故应在25℃恒温条件下培养.(2)由于血球计数板能将死细胞计算在内,而稀释涂布平板法只能计数活细胞,所以血...
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