问题标题:
戚风蛋糕的色拉油是指什么样的油?
问题描述:
戚风蛋糕的色拉油是指什么样的油?
郭志波回答:
各种无味的油类啦,我喜欢用大豆油做,大豆油一点儿异味都没有.戚风是我的烘焙历程中做的最多的蛋糕了.哈哈.香味四溢啊.像什么芝麻油啊,菜籽油啊,千万不能用!还有,祝你成功做出一个不开裂的戚风咯!
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