问题标题：
夏商周的农业1、该时期的农作物的经济作物是什么?；2、该时期的耕作技术和耕作方式是什么；3、该时期的农田水利是什么?
问题描述：
夏商周的农业
1、该时期的农作物的经济作物是什么?；2、该时期的耕作技术和耕作方式是什么；3、该时期的农田水利是什么?
刘艳青回答：
粟和黍为主要粮食作物铁犁牛耕成为古代中国农业的主要耕作方式发展灌溉排水,调节地区水情,改善农田水分状况,防治旱、涝、盐、碱灾害,以促进农业稳产高产
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