问题标题：
【萝卜遇水和浓盐水分别有什么现象我做过一道题说萝卜遇水会变硬】
问题描述：
萝卜遇水和浓盐水分别有什么现象
我做过一道题说萝卜遇水会变硬
何其昌回答：
萝卜浸泡在清水中会变硬,因为细胞液中溶质的浓度大于清水,所以细胞吸水,表现为萝卜变硬
浸泡在盐水中变得萎蔫,因为细胞中溶质的浓度小于盐水的浓度,所以细胞失水,表现为萝卜变萎蔫
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