问题标题：
【细胞呼吸第二步什么决定是有氧呼吸还是无氧呼吸?有氧呼吸和无氧呼吸第一步均相同,都在细胞质基质里进行.但第二步,有氧呼吸在线粒体基质内进行,无氧呼吸在细胞质基质内进行.是什么决】
问题描述：
细胞呼吸第二步什么决定是有氧呼吸还是无氧呼吸?
有氧呼吸和无氧呼吸第一步均相同,都在细胞质基质里进行.但第二步,有氧呼吸在线粒体基质内进行,无氧呼吸在细胞质基质内进行.是什么决定第二步进行何种呼吸方式?是否有一种“信号分子”告诉细胞氧气是否充足,从而进行何种呼吸方式?
高一生物“分子与细胞”
石胜飞回答：
其实这种信号物质就是氧气.
以葡萄糖为例,呼吸作用进行完第一阶段后得到两种产物丙酮酸和质子氢（氢由辅酶Ⅰ携带形成还原型辅酶Ⅰ——[H]）,这个时候如果没有氧,两种物质则在不同无氧呼吸酶系（这与基因有关）的作用下在细胞质基质中形成更稳定的终产物（因酶的差异可能形成酒精和二氧化碳或是乳酸）.
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