问题标题：
某碳水化合物（化学式为C6H12O6）发酵生成酒精（C2H5OH）和二氧化碳，该反应的化学方程式为______．
问题描述：
某碳水化合物（化学式为C6H12O6）发酵生成酒精（C2H5OH）和二氧化碳，该反应的化学方程式为______．
汤旭晶回答：
某碳水化合物（化学式为C6H12O6）发酵生成酒精（C2H5OH）和二氧化碳，该反应的化学方程式为C6H12O6═2C2H5OH+2CO2↑．
故答案为：C6H12O6═2C2H5OH+2CO2↑．
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