问题标题：
为什么“萃取时,应选择有机萃取剂,且萃取剂密度要大于水“?我有两个疑问1应选择有机萃取剂2萃取剂密度要大于水这是为什么呢?那个对那个不对?又不失有机物的萃取剂吗?（从水中萃取某
问题描述：
为什么“萃取时,应选择有机萃取剂,且萃取剂密度要大于水“?
我有两个疑问
1应选择有机萃取剂
2萃取剂密度要大于水
这是为什么呢?那个对那个不对?
又不失有机物的萃取剂吗?（从水中萃取某一物质)
何卫平回答：
很多年没接触有机化学了,试着回答下.
1.萃取剂的要求应该满足两点
a)不溶于水
b)被萃取的物质在萃取剂中的溶解度更高
因此,萃取剂基本都是有机物
2.同楼上,另外可能还有防止有机溶剂在上层而挥发的原因
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