问题标题:
【蛋白质成分在氮气保护下高温加热会发生什么变化?会直接碳化还是会发生融化或其他变化?最近煅烧生物质时发现样品烧结的很严重.】
问题描述:
蛋白质成分在氮气保护下高温加热会发生什么变化?
会直接碳化还是会发生融化或其他变化?最近煅烧生物质时发现样品烧结的很严重.
林奕回答:
不好意思,本人对生物学不熟悉,仅了解气体相关知识.
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