从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含下列几种有机物（其中的氮原子已被15N标记）的培养液里，假设培养液里含有核糖体（具有合成蛋白质的功能）完成其功能所需的一切物质和条件．请回答：

①NH2-CH2-COOH

②NH2-CH2-CH2OH

③NH2-CH（COOH）-CH2-COOH

④NH2-CH（NH2）-CH2-COOH

⑤NH2-CH（COOH）-CH2SH

（1）实验中，核糖体所要完成的功能就是把上述物质中的______ （填序号），通过______方式合成多肽（蛋白质）．

（2）实验中，检测到某一多肽含20个15N，则该多肽最多有______个肽键．肽键的化学结构式是______．

（3）实验结果分析，培养液中生成了多种产物，这说明了蛋白质的分子结构______．