如果没有专用的仪器做金相分析的话很难辨别,除非是比较常见的东西比如铁锅是铸铁的,其他的东西凭肉眼很难分辨只能是靠常识分辨了,比如刀具刃具一般都是钢铁丝是铁,还有就是看他的硬度比如钢丝很硬很难弯折,餐厅里的餐具都是不锈钢,说明一点用是否能被磁铁吸住来辨别是否为钢是完全不正确的,因为含有镍的奥氏体不锈钢是不能被磁铁吸引的而一般的钢都能被磁铁吸引,如果日常生活中想分辨钢和铁只有增加自己的知识面还有就是根据它的硬度来辨别一般的钢都比较硬,像钢管钢筋等等,铁质的一般都比较软比如铁皮,铁质的易拉罐等等,铁和钢一样都会生锈即便不锈钢也会生锈的,所以说看是否生锈来辨别毫无道理可言,其实日常生活中接触最多的还是钢,除了特定的场合用铸铁球墨铸铁等等,日常的钢管结构件大部分都为钢质,只是钢材质量也不一样,但理论上都是钢,有结构钢,工具钢弹簧钢等等