墨的主要成分是碳，碳在常温下的化学性质不活泼，不能和其它物质发生化学反应，故用墨绘制的字画能够长时间不褪色． 　　A、用墨书写的字或绘的画能保存多年不褪色，是由于常温下碳化学性质不活泼，故选项正确． 　　B、用墨书写的字或绘的画能保存多年不褪色，是利用了常温下碳化学性质不活泼，而不是由于碳具有吸附性，故选项错误． 　　C、用墨书写的字或绘的画能保存多年不褪色，是利用常温下碳化学性质不活泼，而不是由于碳具有还原性，故选项错误． 　　D、用墨书写的字或绘的画能保存多年不褪色，是利用常温下碳化学性质不活泼，而不是由于碳具有氧化性，故选项错误． 　　故选A．