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解释用酵母菌做面包要用温水和面的原因急这是八年级下册生物书的内容,请不要太深奥,答的好有奖
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解释用酵母菌做面包要用温水和面的原因急
这是八年级下册生物书的内容,请不要太深奥,答的好有奖
梁腾回答:
因为酵母菌的最佳生长环境在20-30°之间.在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长.所以温水和面.
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