中考综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展．下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识分析回答．

（1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界之间以及___之间．经过肺部气体交换备注的变化是___．该过程获得的氧气最终到达___．

（2）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃．饼干中的部分淀粉类物质，首先被唾液中的___初步分解，淀粉最终在小肠中被彻底分解成___．

（3）从食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上___等信息．（答出一点即可）