问题标题:
【如图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有三个甘氨酸分别位于第1、8、23位.回答有关问题:①用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物比原多肽链多______个氧原子.②用特】
问题描述:
如图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有三个甘氨酸分别位于第1、8、23位.
回答有关问题:
①用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物比原多肽链多______个氧原子.
②用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物中有______条多肽.
景绍洪回答:
①氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,形成一个肽键需要消耗一个羧基和一个氨基,脱去一个水分子.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物1、2-7、8、9-22、23、24-30,则需要加入5个水分子,比原多肽链多5个氧原子.
②用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,产生3个甘基酸即第1、8、23号,同时可产生3条多肽产物,即2-7、9-22、24-30.
故答案为:
①5
②3
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