问题标题：
【用______可以检验食物中是否含有淀粉．它们相互作用呈现______色，发生了______变化．在实验室也可以通过化学反应检验葡萄糖，在试管中加入NaOH溶液，滴加少量硫酸铜溶液，混匀，现】
问题描述：
用______可以检验食物中是否含有淀粉．它们相互作用呈现______色，发生了______变化．在实验室也可以通过化学反应检验葡萄糖，在试管中加入NaOH溶液，滴加少量硫酸铜溶液，混匀，现象是______，再向该试管中加入少量葡萄糖溶液，并在酒精灯上加热至沸腾，现象是______．
彭侠夫回答：
碘遇淀粉变蓝色，是碘的特性，所以可用碘水检验食物中是否含有淀粉；这个变化有新物质生成，属于化学变化；氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液后，二者反应会生成氢氧化铜沉淀，加入葡萄糖后，氢氧化铜再和葡萄糖反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀．
故答案为：碘水；蓝色；化学；有蓝色沉淀；有砖红色的沉淀生成．
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