问题标题：
【回答下列有关实验的问题：（1）西瓜汁和梨汁比较，适宜用来检测生物组织中还原糖的理想材料是___．（2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，加入CaCO3的作用是___．扩散速度最快的色】
问题描述：
回答下列有关实验的问题：
（1）西瓜汁和梨汁比较，适宜用来检测生物组织中还原糖的理想材料是___．
（2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，加入 CaCO3的作用是___．扩散速度最快的色素是___．
（3）生物实验中常用___试剂鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质．
（4）用样方法调查蒲公英种群密度应___取样．
万峻甫回答：
（1）检测还原糖实验中，所选实验材料应该富含还原糖且颜色较浅，因此西瓜汁和梨汁比较，适宜用来检测生物组织中还原糖的理想材料是梨汁．
（2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，加入CaCO3的作用是防止色素被破坏．四种光合色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液向上扩散的速度也不同，其中扩散速度最快的色素是胡萝卜素．
（3）蛋白质用双缩脲试剂鉴定，出现紫色反应．
（4）用样方法调查蒲公英种群密度应随机取样．
故答案为：
（1）梨汁
（2）防止色素被破坏 胡萝卜素
（3）双缩脲
（4）随机
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