问题标题：
分光光度法测定总黄酮是否一定加入亚硝酸钠硝酸铝和氢氧化钠?
问题描述：
分光光度法测定总黄酮是否一定加入亚硝酸钠硝酸铝和氢氧化钠?
金俣欣回答：
必须因为只有通过络合反应才能让总黄酮在分光光度计下产生一个稳定的吸收峰值
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