问题标题：
生物技术实践--微生物的实验室培养1.为什么涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行?2.书上说：“（稀释涂布平板法）统计的菌落数往往比活菌的实际数目低.这是因为当两个或多个细胞连
问题描述：
生物技术实践--微生物的实验室培养
1.为什么涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行?
2.书上说：“（稀释涂布平板法）统计的菌落数往往比活菌的实际数目低.这是因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落.”又说,“因此,统计结果一般用菌落数而不是活菌数来表示.”既然稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,为什么统计结果一般用菌落数而不是活菌数来表示?
丁大勇回答：
1.火焰高温,附近细菌不宜生存.
2.因为得出来的数据是菌落数而不是活菌数!既然活菌数和菌落数不绝对相同,则不能把菌落数等同于活菌数.比如我培养出3个菌落,那么结果就是3个菌落,不能说结果是3个活菌.（虽然活菌数也差不多,这个要看操作者的技术,还有一些不可避免的误差误差.）
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