问题标题:
关于蛋白质的叙述正确的是1酶是一种特殊的蛋白质.2鸡蛋生食营养价值更高.3.鸡蛋白遇碘变蓝色.4.鸡蛋白水解的最终产物是葡萄糖写下为什么
问题描述:
关于蛋白质的叙述正确的是
1酶是一种特殊的蛋白质.
2鸡蛋生食营养价值更高.
3.鸡蛋白遇碘变蓝色.
4.鸡蛋白水解的最终产物是葡萄糖
写下为什么
郭一新回答:
12生吃会有细菌3与碘变蓝的是淀粉,不是蛋白质4蛋白质水解的终产物是氨基酸
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