问题标题：
【为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象的设计成“平衡膳食宝塔”，提倡城镇居民每天均衡的吃这五类食物，以避免
问题描述：
为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象的设计成“平衡膳食宝塔”，提倡城镇居民每天均衡的吃这五类食物，以避免______和______．
孙仁侠回答：
合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪...
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