酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛(以植物为食)消化腺中提取；果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果，某实验小组取无菌烟草幼叶，切成相同大小的小片，等量放入6支试管中，试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。

     试管编号

项目

   I

   Ⅱ

   Ⅲ

   Ⅳ

   V

   Ⅵ

 蒸馏水(mL)

   2

   0

   1

   1

   1

   1

 缓冲液(mL)

   0

   2

   1

 0.5 

 0.5

 0.5

果胶酶液(mL)

   0

   0

   0

   0.5

   0

   0

蜗牛酶液(mL)

   0

   0

   0

   0

   0.5

   0

纤维素酶液(mL)

   0

   0

   0

   0

   0

   0.5

   实验结果

(绿色深浅程度)

-

-

--

 +++

++++

++

(注：“+”越多表示绿色越深，“一”表示颜色无显著变化)

(1)实验过程中，需要轻摇试管，其目的是_                     ，使原生质体从叶小片中游离出来，以便观察悬浮液绿色的深浅。

(2)从绿色的深浅可推测：蜗牛酶液酶解效果最好，原因是蜗牛酶液含有           _  等多种酶。该实验中_           是空白对照组，其设置意义是_                    。