关于细胞渗透的问题

我们做了一个有关细胞渗透的实验

我们准备了五种盐的浓度不同的水

然后把一样大小的土豆快放进水里

20个小时之后取出

算出它们的重量变化的百分比

我认为它应该会是一个向下的抛物线形状,在到达最低点之后停止变化

但是我们的结果出现了一个转折点

也就是在前三个点都是持续下降

之后突然间上升...然后停止变化

我真的不明白为什么会有上升阿~

sorry

因为太赶了很多东西都没说清楚

第一

我用的液体中,盐的浓度是0%1%3%5%7%的升序排列

第二

我的图表是

盐的浓度（%）重量的变化（%）

0+9.43

1-8.7

3-32.08

5-25.49

7-25

我不明白的就是为什么它在3%之后不是继续下降而是上升了一点呢?（相对3&来讲）

sorry

因为我是在国外学习的...

所以中文的表达能力有点...

但是洋人们都好笨哦...才想说回来找答案~

thanx拉~

决定就这么写啦...想不到其他原因...

那我可以说是因为盐度太高细胞死亡导致细胞膜受损所以细胞中间就会有空隙让盐水吸入

...恩...所以才会使得在5%的时候比3%高