问题标题:
【各类食物的主要营养特点是什么?】
问题描述:
各类食物的主要营养特点是什么?
杭小树回答:
.蔬菜的营养特点蔬菜含水分多,能量低,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源.一般新鲜蔬菜含水分在80%~95%,多数在90%以上.蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、糖类等,大部分能量较低.蔬菜...
点击显示
生物推荐
热门生物推荐