问题标题：
“食品安全重于泰山”，下列认识符合科学的是（）A.霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用B.食品中添加大量防腐剂以延长其保质期C.奶茶中加人塑化剂使其口感更香醇D.食用“加铁
问题描述：
“食品安全重于泰山”，下列认识符合科学的是（）
A.霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用
B.食品中添加大量防腐剂以延长其保质期
C.奶茶中加人塑化剂使其口感更香醇
D.食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血
宋国栋回答：
A、霉变的花生、大米中含有黄曲霉毒素，经过蒸煮后也不能食用，故选项说法错误．
B、食品防腐剂可以延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用，故选项说法错误．
C、塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌，奶茶中加人塑化剂会危害人体健康，故选项说法错误．
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血，故选项说法正确．
故选：D．
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