5月20日是“中国学生营养日”，了解合理膳食的知识，有助于同学们的健康成长．请根据中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：

（1）我们的主食应是位于宝塔①层的食物谷类，这类食物含有较多的______，人们日常所需能量主要由这类食物提供．

（2）十八世纪以前，坏血病曾夺去几十万水手的生命，主要因为这些水手的日常饮食中缺少宝塔所示的第______层的食物，造成体内缺乏维生素______．

（3）同学们正处于长身体的关键阶段，应注意多摄取位于宝塔第③层和第______层的食物，因为这些食物可以提供丰富的______．

（4）小明同学为自己设计了一份午餐菜单：米饭、铁板牛肉、鲨鱼片汤，如果再加一道菜，可以让这份食谱更加合理，请帮小明选择______

A．白灼虾B．油条C．红绕猪蹄D．香菇炒青菜．