（10分）某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题：

（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_________和__________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是___________和____________。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是______________。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于___________中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。

（4）如果要检测水中是否含有大肠杆菌，应使用______________培养基，在这种培养基上大肠杆菌菌落呈现_______色。

（5）本实验结束后，使用过的培养基及其培养物必须经过_________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。