字典翻译 问答 初中 生物 不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。(1)下表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂
问题标题:
不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。(1)下表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂
问题描述:

不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。

(1)下表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是(   )。

试剂

种类

碘液

苏丹Ⅲ染液

双缩脲试剂

++++

++

++

++++

++

++

++++

A.乙种子中含蛋白质最多

B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热

(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。

实验原理:________________________________________________________________。

材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。

方法步骤:

①将两种玉米子粒分别进行________,制备组织样液。

②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2mL,B中加入普通玉米组织样液2mL。

③向A、B两支试管中分别加入1mL________,摇匀,再分别加入4滴________,摇匀。

④观察__________________________________________________________。

预期结果:_____________________________________________________。

 

费耀平回答:
  (1)A   (2)实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深 ①研磨 ③双缩脲试剂A 双缩脲试剂B ④颜色变化并比较紫色的深浅 预期结果:新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
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