问题标题:
(双项)三聚氰胺(结构式如图所示)是一种重要的化工原料,可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域.一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺,以提高奶制品的含氮量.下列说法
问题描述:
(双项)三聚氰胺(结构式如图所示)是一种重要的化工原料,可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域.一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺,以提高奶制品的含氮量.下列说法正确的是()
A.三聚氰胺不属于蛋白质
B.三聚氰胺是高分子化合物
C.三聚氰胺分子中含有碳碳双键
D.三聚氰胺的分子式为C3H6N6
廖湘科回答:
A.蛋白质的一个条件就是结构中含有肽键,而三聚氰胺没有,所以不属于蛋白质,故A正确;
B.高分子化合物是指分子量达到一万的化合物,而三聚氰胺分子量较小,不属于高分子化合物,故B错误;
C.三聚氰胺分子中不含碳碳双键,故C错误;
D.根据结构简式可得三聚氰胺的分子式为C3H6N6,故D正确.
故选AD.
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