这个不应该没有学过啊,你在上高中还是大学? 　　你查下氨基酸的结构通式,只有R基是不定的,其他的组成里面都没有S元素,如果这个氨基酸里边有S的话,是肯定在R基中的. 　　第二个问题,肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-.氨基酸借肽键联结成多肽链,进而形成蛋白质.肽键由氨基和羧基脱水缩合形成,而氨基内的主要元素是氮元素.. 　　这些知识点是做题的时候慢慢出来的,不是在课本的知识点上的.属于拓展内容.时间长了也就记住了.