问题标题：
【为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题。(1)我们每天】
问题描述：
| 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题。 |
| (1)我们每天摄取的食物中，Ⅴ所占比例最大。这是因为__________是人体最重要的供能物质。该物质在人体内开始消化的部位是____________，最终被分解成__________才能被吸收。 (2)1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血。图中__________（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。 (3)Ⅰ类食物的消化主要在消化道的__________中进行，请写出其消化过程的反应式：_______________________。 (4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物____________（填标号）。 |
林宣治回答：
(1)糖类 口腔 葡萄糖(2)Ⅳ(3)小肠 (4)Ⅱ Ⅲ Ⅳ
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