问题标题：
氮气保鲜水果保鲜的时候往保鲜袋中充入氮气.这有什么作用?
问题描述：
氮气保鲜
水果保鲜的时候往保鲜袋中充入氮气.这有什么作用?
吕终亮回答：
很多生物的生长都是需要氧气的,充入氮气后,可以排除袋中的氧气,减慢氧化作用减少了氧气,生存的基础没有了,同时,N2是一种很不活泼的物质,在常温、常压下绝大多数物质都与它不会发生反应.
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