问题标题:
市场买鱼,判断是否新鲜的标志是()A.身体完好B.鳃丝鲜红C.体表湿润D.鱼鳞未刮
问题描述:
市场买鱼,判断是否新鲜的标志是()
A.身体完好
B.鳃丝鲜红
C.体表湿润
D.鱼鳞未刮
杜锦回答:
鱼的呼吸器官是鳃,鳃由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成,而鳃丝中有大量的毛细血管,内流大量的血液,血液中氧的含量较高为动脉血,所以活鱼鳃丝是鲜红色的,而死鱼由于无法进行气体交换,血液中氧的含量低为静脉血,所以鳃丝的颜色为暗红色.
故选B
点击显示
生物推荐
热门生物推荐