问题标题:
曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,结构如图所示.下列有关曲酸的叙述不正确的是()A.分子中所有碳原子不可能共平面B.能发生酯化反应、氧化反应、还原反应C.lmol该物质与H2
问题描述:
曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,结构如图所示.下列有关曲酸的叙述不正确的是()
A.分子中所有碳原子不可能共平面
B.能发生酯化反应、氧化反应、还原反应
C.lmol该物质与H2完全加成,需消耗3mol H2
D.比该物质少一个O原子,属于芳香族化合物的同分异构体有3种
汪吉鹏回答:
A.碳碳双键、羰基为平面结构,且直接相连,则所有碳原子可能共面,而-CH2OH中C为四面体构型,分子中所有原子不可能共面,故A错误;C.含-OH可发生酯化、氧化反应,含碳碳双键、羰基可发生还原反应,故B正确;C.2个...
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