考点： 　　细胞器中其他器官的主要功能细胞器之间的协调配合 　　专题： 　　分析： 　　1、高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关．2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量． 　　A、细胞质基质、线粒体为腺细胞生命活动需要大量的能量，A错误；B、细胞膜能控制物质进出细胞，B错误；C、唾液腺细胞形成分泌蛋白的过程中，内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质．接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，C正确；D、唾液腺细胞中的核糖体合成大量的蛋白质，D错误．故选：C． 　　点评： 　　本题考查高尔基体的功能，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．