问题标题：
【乙醇和乙酸怎么分离?乙酸乙酯和乙醇又如何分离?】
问题描述：
乙醇和乙酸怎么分离?乙酸乙酯和乙醇又如何分离?
崔宏敏回答：
乙醇和乙酸都易溶于水并能互溶,且沸点较接近,难用蒸馏法分离.乙酸能跟碳酸钠反应,生成乙酸钠.乙酸钠是盐,在溶液中难以挥发,可以用蒸馏法分离出乙醇.乙酸钠再跟难挥发性的酸（如硫酸）共热,蒸馏得乙酸.
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