问题标题：
【含有215个N原子的200个氨基酸，形成5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是（）。A.200和200B.200和215C.189和11D.189和26】
问题描述：
含有215个N原子的200个氨基酸，形成5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是（ ）。A.200和200B.200和215C.189和11D.189和26
刘连峰回答：
氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，形成一个肽键。若多肽呈链状结构，首尾不相接，则一条由m个氨基酸分子构成的多肽链具有m−1个肽
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