问题标题：
在零下6－9度的时候,车里的半瓶水不结冰（一点冰碴都没有）,而早上我拿起来左右晃动就在3秒内瞬间结冰了现在北京温度晚上是－8度左右,放在车里的一瓶矿泉水,早上一看一点冰也没结,拿
问题描述：
在零下6－9度的时候,车里的半瓶水不结冰（一点冰碴都没有）,而早上我拿起来左右晃动就在3秒内瞬间结冰了
现在北京温度晚上是－8度左右,放在车里的一瓶矿泉水,早上一看一点冰也没结,拿起来左右晃动了一下,里面开始发白,好像一团白烟,然后在3秒内结成了不能流动的冰了.很是奇怪.为什么这样?
刘平峰回答：
我想可能是这样的结冰是因为外届与水内部形成了热量的交换,在车里的水由于静止和外层塑料的隔绝导致其与外界的能量交换很慢很慢,所以没有结冰但温度已经接近于0了早上拿起来之后一晃动开始运动加速了与外界的热交换导致迅速接冰可能是这样
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