问题标题：
【炼钢的主要原料是生铁，在古代，人们把烧红的生铁放在铁砧上反复捶打，最终使生铁转化为钢．这也就是成语“千锤百炼”和“百炼成钢”的来历．请你写出上述最关键一步反应】
问题描述：
炼钢的主要原料是生铁，在古代，人们把烧红的生铁放在铁砧上反复捶打，最终使生铁转化为钢．这也就是成语“千锤百炼”和“百炼成钢”的来历．请你写出上述最关键一步反应的化学方程式_________．
李言回答：
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答案：
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炼钢的主要原料是生铁，把生铁炼成钢的过程较复杂，主要反应原理是在高温条件下，用或铁的氧化物把生铁中所含的过量的碳和其他杂质转变为气体或炉渣除去，因此“千锤百炼”和“百炼成钠”中关键一步就是碳与反应．
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