某同学在验证“酶的专一性”时，设计并进行了如下实验，请补充完整并回答相关问题：试管号123456本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL1%淀粉溶液3mL-|初中生物问答-字典翻译问答网

问题标题：

某同学在验证“酶的专一性”时，设计并进行了如下实验，请补充完整并回答相关问题：试管号123456本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL1%淀粉溶液3mL-

问题描述：

某同学在验证“酶的专一性”时，设计并进行了如下实验，请补充完整并回答相关问题：

试管号123456

本尼迪特试剂	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
1%淀粉溶液	3mL	-	3mL	-	3mL	-
2%蔗糖溶液	-	3mL	-	3mL	-	3mL
新鲜唾液	-	-	1mL	1mL	-	-
蔗糖酶溶液	-	-	-	-	1mL	1mL
实验结果	蓝色	蓝色	红黄色	蓝色	浅红黄色	红黄色

（1）本实验的原理是：

①淀粉酶可以催化淀粉水解，但不能催化蔗糖的水解，蔗糖酶可以催化蔗糖水解但不能催化淀粉的水解．

②___．

（2）实验过程中，先进行试管1和试管2的实验，再做后四支试管的实验的原因是：___．

（3）另一同学认为，实验的检测试剂可改用碘-碘化钾溶液，请你写出不适宜改用碘-碘化钾溶液的理由：___．

（4）表中试管5的颜色为浅红黄色，请你说出两种可能的原因：

①___；

②___．

（5）若该同学欲验证唾液淀粉酶的本质为蛋白质，可选择___作为检测试剂．

纪元回答：

　　（1）淀粉和蔗糖是非还原性糖，不与本尼迪特试剂反应．淀粉和蔗糖水解后产生还原性糖与本尼迪特试剂在沸水加热后产生红黄色沉淀．（2）试管1和试管2的作用为对照作用，确定淀粉和蔗糖溶液中原先不存在还原性糖，排除...

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