问题标题：
【下列说法正确的是（）A．所有有机物都只含C、H、O、N四种元素B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖】
问题描述：
下列说法正确的是（）
A．所有有机物都只含C、H、O、N四种元素
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
苟秉宸回答：
A．有机物中主要含有C、H两种元素，另外还可能含有O、N、Cl、S、P等元素，故A错误；
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，所以水解后产生高级脂肪酸和甘油，故B错误；
C．甲烷是最简单的烃，其分子中只含碳氢键，故C错误；
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，故D正确．
故选D．
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