问题标题：
下列有关叙述正确的是A.所有酯类和糖类都可以发生水解反应B.分馏石油得到的各个馏分都是混合物C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素D.动物脂肪和植物油都属于酯类，都是高分
问题描述：
下列有关叙述正确的是
A.所有酯类和糖类都可以发生水解反应
B.分馏石油得到的各个馏分都是混合物
C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.动物脂肪和植物油都属于酯类，都是高分子化合物
郭树武回答：
B 本题考查有机物的分类以及反应类型，属较易题。单糖是不能水解的，A项说法错误；蒸馏是用温度计控制一个范围，所得馏分都是混合物，B项说法是正确的；C项中蚕丝属于蛋白质，错误；D项动物脂肪和植物油不属于高分子化合物。
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