问题标题：
配制明胶培养基的困惑：我的是OXOID的明胶粉,其说明书说按照15%比例配置,高压15分钟,我查了培养基的书籍,高压条件是55.16kPa（约110-111℃）、30分钟,我用三洋的高压灭菌器消毒,调好压力时间,
问题描述：
配制明胶培养基的困惑：我的是OXOID的明胶粉,其说明书说按照15%比例配置,高压15分钟,我查了培养基的书籍,高压条件是55.16kPa（约110-111℃）、30分钟,我用三洋的高压灭菌器消毒,调好压力时间,但是培养基取出无法凝结成胶状.曾经试过121℃、15分钟,和121℃、30分钟也不行,
时晓燕回答：
做生理生化反应,配制明胶液化培养基：蛋白胨5个、葡萄糖20g、明胶200g,你要真凝固就见鬼了121℃30min啊~凝胶本质是蛋白质啊,这样长时间
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