问题标题:
【黄酒是酸性还是碱性的?】
问题描述:
黄酒是酸性还是碱性的?
党映农回答:
黄酒是我国最古老的饮料酒,它是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成.其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜甘洌,回味绵长,浓郁芳香,而酒精含量仅为15%一16%,是比较理想的酒精类饮料.黄酒为中国酒中的瑰宝,是含...
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