问题标题：
食品中水分含量的测定中为什么经加热干燥的称量瓶要迅速放到干燥器内?为什么要冷却后再称量食品分析题目
问题描述：
食品中水分含量的测定中为什么经加热干燥的称量瓶要迅速放到干燥器内?为什么要冷却后再称量
食品分析题目
陈解回答：
迅速放入干燥器是防止在空气中吸水,
普通的分析天平是不能称量过热的样品的,会损坏天平
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