问题标题：
那些DNA连接酶DNA聚合酶RNA聚合酶解旋酶的作用是什么?在高中生物里面类似的所有酶还有哪些?全部列出来
问题描述：
那些DNA连接酶DNA聚合酶RNA聚合酶解旋酶的作用是什么?在高中生物里面类似的所有酶还有哪些?全部列出来
李玉玲回答：
DNA连接酶连接DNA上黏性末端磷酸二酯键（扶手）基因工程拼接目的基因和运载体
DNA聚合酶把单个的脱氧核苷酸聚合成单链DNA磷酸二酯键DNA复制
解旋酶将双链DNA解旋为两单链氢键DNA复制、转录
RNA聚合酶把单个的核糖核苷酸聚合成RNA磷酸二酯键转录
限制性内切酶识别特定的碱基序列并切割出黏性末端磷酸二酯键基因工程
DNA酶水解DNA（类似于蛋白酶）
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