问题标题：
【如图甲是“探究水的沸腾”的实验装置图，图乙中的a、b是两个实验小组绘制的沸腾图象，下表给出了温度计中测温物质的相关数据，请你解答下列问题：测温物质凝固点/℃沸点/℃水银-39357】
问题描述：
如图甲是“探究水的沸腾”的实验装置图，图乙中的a、b是两个实验小组绘制的沸腾图象，下表给出了温度计中测温物质的相关数据，请你解答下列问题：
| 水银 | -39 | 357 |
| 酒精 | -117 | 78 |
（2）由图象可知两个实验小组所用水的___可能不同；综合图象和表格的信息可知，本次实验应选用测温物质为___的温度计；
（3）实验是通过___的方式增加了水的内能．
韩玫回答：
（1）实验中需记录温度随时间的变化，所以要用秒表记录时间，用温度计测量温度；
（2）读图乙可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故；
在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（3）酒精灯火焰的温度较高，热由酒精灯火焰传递给石棉网、烧杯底，然后传递给水，所以实验通过热传递的方式增大了水的内能．
故答案为：（1）秒表；（2）质量；水银；（3）热传递．
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